DEXOnline

Dictionar Explicativ al Limbii Romane

Cauta un cuvant:

jintita

Ads by Google:

JÍNTIŢĂ s.f. Produs lactat preparat prin încălzirea lentă a zerului provenit de la scurgerea caşului. – Et. nec.

JÍNTIŢĂ s. (reg.) bamburi (pl.), duruiele (pl.). (~ de la caş.)

JÍNTIŢĂ s. v. boştină.

jíntiţă s. f., g.-d. art. jíntiţei

JÍNTIŢĂ f. Urdă nestrecurată, amestecată cu zer, rămasă pe fundul vasului după scoaterea acesteia prin fierbere. [G.-D. jintiţei] /Orig. nec.

JÍNTITĂ, -e s.f. 1. Produs lactat preparat din zer 2. Reziduuri de la fagurele de miere. -Din sl. Žetica der. de la Žęti „a presa, a stoarce“

jíntiţă (-ţe), s.f. – 1. Produs lactat preparat din zer. – 2. Reziduuri de la fagurele de miere. De la un sl. *žętica, der. de la *žęti „a presa, a stoarce“, cf. janţ, jintui (DAR). Der. pe baza sl. žinka „sită pentru cereale“, prin referirea la operaţia de a strecura laptele (Cihac, II, 159; Weigand, Jb, XVI, 225; Scriban) nu este posibilă, avînd în vedere sensul doi. Slov. žincica, žintica, ceh. žinčica, rut. žentyca, čintyca, pol. žyntica, žynczica, žentyca, žetyca, mag. zsinczicza, zsendicze, germ. dial. Schentitze, pare a proveni din rom. (Candrea, Elemente, 401; Wędkiewicz, Mitteil. Wien, 281; Skok, Z. slaw. Phil, XXXV, 348).